طرز تهیه پیراشکی اسفناج پنیری بدون گوشت
تاریخ انتشار: ۲ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۶۲۶۳۶
پیراشکی اسفناج با گوشت یا بدون گوشت و با مخلفاتی مثل پنیر فتا، چدار یا پنیر پارمزان یک پیش غذای خوشمزه، مقوی، سیر کننده و مدرن است. طرز تهیه پیراشکی بدون گوشت که یک غذای اصالتا روسی است را در مطلب زیر بخوانید.
مواد لازم برای خمیر پیراشکیآرد: ۳ لیوان
آب: ۱ لیوان
نمک: ½ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه خمیردر یک کاسه آرد را بریزید و آب را کم کم به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کره: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه له شده
اسفناج پخته و تفت داده شده: ۵۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای: ۱۷۰ گرم
پنیر پارمزان: ½ لیوان
جوز هندی، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه پیراشکی اسفناج پنیری بدون گوشتبرای درست کردن اسفناج پنیر بدون گوشت کافی است ابتدا پیازها را ریز خرد کنید و در کره تفت دهید. وقتی پیازها سبک و کاراملی شدند حبه‌های سیر له شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید. مراقب باشید سیرها نسوزند. وقتی سیر و پیاز سرخ شدند سایر مواد را به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم سرخ شوند. وقتی پنیرها آب شدند نمک، فلفل و جوز هندی را اندازه کنید.
روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر پیراشکی را با وردنه پهن کنید. ضخامت خمیر باید یک و نیم سانتی‌متر باشد. خمیرها را به صورت گرد برش بزنید. قطر هر خمیر باید هشت و نیم سانتی‌متر باشد. داخل هر خمیر پیراشکی یک قاشق غذاخوری مایه پیراشکی اسفناج بریزید و لبه‌های خمیر را به هم بچسبانید. برای اینکه لبه‌های خمیر پیراشکی خوب به هم بچسبند نوک انگشتان را خیس کنید و سپس لبه‌های خمیر را به هم بچسبانید. اگر فر ندارید در ماهیتابه نچسب مقداری روغن بریزید. روغن را روی شعله ملایم گاز داغ کنید و پیراشکی‌ها را در روغن سرخ کنید. پیراشکی‌ها باید در روغن غوطه‌ور باشند. همین که سطح پیراشکی‌ها طلایی شد کافی است. وقتی پیراشکی‌ها را از روغن بیرون آوردید روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.
اگر هم فر دارید کف سینی فر را چرب کنید، پیراشکی‌ها را در سینی فر بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا سطح روی پیراشکی‌ها طلایی و پخته شود.
منبع: مجله کوروش
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه پیراشکی خمیر پیراشکی طرز تهیه پیراشکی غذای روسی خمیر پیراشکی سبک زندگی پارسی خبر خمیر پیراشکی پیراشکی ها اضافه کنید بدون گوشت طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۶۲۶۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تاکید رئیس شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز بر ممنوعیت کشتار غیر مجاز دام در منازل و معابر
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خراسان رضوی، دکتر علیرضا قدرتی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گفت: کشتار غیر مجاز دام در معابر و منازل ضمن گسترش آلودگی و ایجاد رعب و وحشت در افراد علی الخصوص کودکان، باعث انتشار بیماری‌های مشترک از جمله بیماری‌های تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، بروسلوز وسیاه زخم می شود
وی افزود: با توجه به اینکه دام ناقل بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو فاقد هر گونه علائم بالینی است، آگاهی افراد جامعه از راه‌های انتقال این بیماری (گزش کنه، له کردن کنه‌ها با دست، تماس با خون و ترشحات دام آلوده، تهیه گوشت قرمز از مراکز غیر معتبر، کشتار خانگی، مصرف گوشت و جگر خام و نیم پز) و روش‌های پیشگیری مانند سم پاشی دام و جایگاه نگهداری دام، استفاده از تجهیزات فردی در زمان مراجعه به دامداری ها، نگهداری گوشت تازه گرم در بسته بندی بدون نشت به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد، تهیه گوشت قرمز صرفا از مراکز عرضه معتبر و دارای مهر و لیبل دامپزشکی نقش موثری در کنترل این بیماری در جوامع انسانی دارد.
ام فهد، زن مشهور عراقی کیست و چرا کشته شد؟