طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۳۰۶۸۲۶
در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش دهیم. ناطقان: پیراشکی عربی یکی از غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل عربی است که شما میتوانید به عنوان یک وعده متفاوت آن را در خانه تهیه کنید. این غذا بینالمللی بوده و در سراسر جهان طرفدارهای زیادی دارد. طرز تهیه پیراشکی عربی ورژنهای متنوعی دارد و با روشهای مختلفی درست میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد داخل پیراشکی با توجه به سلیقه شما قابل تغییر است و میتوانید با هزینهای اندک یک غذای عالی درست کنید. معمولا مایه داخل این غذا را با ترکیب گوشت، سیب زمینی و سبزیجاتی مانند فلفل دلمهای، جعفری و گشنیز آماده میکنند که در هر خانهای پیدا میشود و تهیه کردن آنها کاری نخواهد داشت؛ بنابراین اگر به دنبال یک غذای لذیذ و البته راحت و بدون دردسر هستید پیراشکی عربی را امتحان کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه پیراشکی عربی مخصوص
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
پیاز (خرد شده) یک عدد
سیر (خرد شده) دو حبه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فلفل دلمهای سبز (خرد شده) یک عدد
سیب زمینی متوسط یک عدد
رب گوجهفرنگی یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ (زده شده) یک عدد
دانه کاج یا کنجد دو قاشق غذاخوری
گشنیز و جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
فلفل یکچهارم قاشق چایخوری
زردچوبه یکچهارم قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی عربی
آرد معمولی سه پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یا روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
مایه خمیر یک قاشق غذاخوری
آب گرم چهار قاشق غذاخوری
آب سرد یکچهارم پیمانه
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص با گوشت و سیب زمینی
غذاهای عربی مثل تبوله، حمص، باباغنوش یا همین سمبوسه عربی که امروز قصد تهیهاش را داریم پر از رنگها و مزههای فراموش نشدنی هستند که با یکبار امتحان کردنشان برای همیشه طرفدارشان خواهید شد. برای تهیه یک پیراشکی عربی مخصوص و اصیل ابتدا خمیر پیراشکی خود را آماده کنید. پس کاسهای بردارید و آرد را در آن بریزید. شکر، نمک و روغن مایع را به آرد اضافه کنید و با نوک انگشتان خود یا قاشق مواد را خوب مخلوط کنید.
مایه خمیر را در یک کاسه ریخته و سپس آب گرم را به آن اضافه کنید. مایه خمیر را در آب گرم حل کرده و آن را به آرد اضافه کنید. به تدریج آب را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا خمیر درست شود. کمی با دست خمیر را ورز دهید. سپس با سلفون یا پارچه روی ظرف را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا خمیر شما به عمل بیاید.
حالا فر را روشن و روی حرارت ۲۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سپس قابلمهای بردارید و در آن روغن زیتون بریزید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید و درون قابلمه تفت دهید تا بویشان در بیاید و رنگشان طلایی شود. گوشت چرخ کرده و رب گوجهفرنگی را اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند و خوب پخته شود. فلفل دلمه و سیب زمینی را خرد کنید و به مواد روی حرارت اضافه کنید. دانه کاج یا کنجد را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با بقیه مواد تفت داده شده و مخلوط شوند. در آخر دو قاشق غذاخوری از مخلوط گشنیز و جعفری خرد شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به مایه پیراشکی عربی خود اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شما آماده شود.
روی سینی یا سطحی که میخواهید پیراشکیها را آماده کنید، آرد بپاشد. تکهای خمیر بردارید و آن را به شکل توپ کوچکی مثلا اندازه یک پرتقال درآورید. با وردنه خمیر را پهن کنید. با لبه لیوان خمیرهایی دایرهای شکل برش دهید. یک قاشق غذاخوری از مواد را وسط هر قطعه قرار دهید و خمیر دیگری را روی آن بگذارید. با چرخاندن لبه خمیرها به سمت بالا یا فشار دادن با چنگال لبه خمیر را سفت کنید.
سینی فر را بردارید و کف آن را با روغن مایع چرب کنید. پیراشکیها را در آن بچینید. بین هر پیراشکی در حدود یک سانتیمتر فاصله دهید و آنها را به مدت ۳۰ دقیقه استراحت دهید تا زمانی که خمیر پیراشکی کمی پف کند. زرده تخممرغ را جدا کنید و با چنگال آن را هم بزنید. با فرچه آشپزی مقداری زرده تخممرغ روی پیراشکیها بمالید و کمی دانه کنجد روی آنها بریزید. پیراشکیها را در فر که از قبل گرم شده بگذارید. آنها را به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که رنگشان قهوهای یا طلایی شود بپزید. سپس از فر خارج کنید و بلافاصله سرو کنید. نوش جان!
نکات طرز تهیه سمبوسه عربی مخصوص
اگر تهیه خمیر پیراشکی زمان زیادی از شما میگیرید میتوانید این سمبوسه خوشمزه را با خمیر پیراشکی آماده نیز تهیه کنید.
مایه داخل سمبوسه عربی را میتوانید به سلیقه خود تغییر دهید و با مرغ یا کاملا گیاهی آن را تهیه کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، پیراشکی ، عربی
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه پیراشکی عربی خمیر پیراشکی اضافه کنید پیراشکی ها هم بزنید یک قاشق خرد شده دو قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۳۰۶۸۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امارات نیروگاه هستهای جدید می سازد
به گزارش صدای ایران از ایسنا، امارات متحده عربی، شریک امنیتی ایالات متحده، اولین کشور عربی بود که نیروگاه هستهای را با افتتاح نیروگاه «براکه» ساخت کره جنوبی در ابوظبی در سال ۲۰۲۱ آغاز کرد.
به نقل از رویترز، منابع آگاه که نامشان فاش نشده است، عنوان کردند امارات متحده عربی قصد دارد امسال مناقصهای را برای ساخت چهار رآکتور جدید در ماههای آینده راهاندازی کند.
این منابع گفتند امارات میخواهد مناقصه برگزار کند و ساختوساز را در اوایل امسال آغاز کند تا نیروگاه جدید تا سال ۲۰۳۲ برای رفع نیازهای انرژی پیشبینیشده به بهرهبرداری برسد.
مناقصه برای همه پیشنهاددهندگان بالقوه از جمله شرکتهای آمریکایی، چینی و روسی آزاد خواهد بود.
سازمان فدرال نظارت هستهای این کشور در پاسخ به سوالی درباره برنامهریزی برای ایجاد دومین نیروگاه هستهای گفت که آماده است در صورت تصمیم دولت برای ساخت نیروگاههای جدید، مجوزها و مقررات لازم را بررسی و صادر کند.
امارات متحده عربی که در سال ۲۰۰۹ توافقنامه همکاری در زمینه انرژی هستهای را با آمریکا امضا کرد، میگوید برنامه هستهای این کشور صلحآمیز است و هدف آن تنها تولید انرژی برای کاهش وابستگی به نفت است.
امارات یکی از کشورهایی بود که در اجلاس آب و هوای COP ۲۸ که در اواخر سال گذشته در دبی برگزار شد، توافق نامهای را امضا کرد تا تولید انرژی هستهای جهان را طی چهار دهه آینده سه برابر کند.
در دیگر نقاط خاورمیانه، مصر درحالتوسعه اولین نیروگاه هستهای خود است که توسط روسیه ساخته شده است. عربستان سعودی قصد دارد برنامه هستهای غیرنظامی داشته باشد، اما تاکنون از امضای توافقنامه همکاری با ایالات متحده که مانع از غنیسازی اورانیوم این کشور خلیجفارس میشود، خودداری کرده است.
ساخت چهارمین راکتور نیروگاه براکه از نوع APR-۱۴۰۰ با طراحی کرهای در ژوئیه ۲۰۱۵، سه سال پس از شروع کار بر روی اولین راکتور براکه آغاز شد. سه راکتور اول اکنون به طور کامل تحت نظارت FANR فعال هستند.
نیروگاه هستهای براکه که توسط کره جنوبی ساخته شده و در ابوظبی در ساحل به سمت عربستان سعودی و قطر قرار دارد، انتظار میرود یک چهارم برق مورد نیاز این کشور را تامین کند.